Perusahaan Berbasis Kuliner Makin Melirik Kota Solo
Rabu, 22 Mei 2024 – 13:53 WIB
Pelayan Resto Solo saat menunjukkan menu Gudeg Manggar dan sejumlah lauk. Foto: Romensy Augustino/JPNN.com
Dia mengatakan menu tersebut merupakan hidangan khas Pura Mangkunegaran Surakarta.
"Berbentuk nasi melingkar dengan bagian tengah diisi dengan olahan semur lidah sapi. Disajikan bersama dengan sambal bawang, lalapan, mentimun, dan kerupuk kulit. Rasanya gurih, pedas, dan segar," katanya.
Selain itu, ada pula gudeg manggar yang saat ini mulai jarang ditemui.
"Kami juga ada bestik lidah dan stoof macaroni," katanya. (mcr21/jpnn)
Beragamnya pergelaran yang terselenggara di Solo, Jawa Tengah dalam beberapa waktu terakhir memacu pergerakan bisnis di sektor kuliner.
Redaktur : Danang Diska Atmaja
Reporter : Romensy Augustino
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com Jateng di Google News
