Tradisi Syawalan: Ada Festival Lopis Raksasa di Pekalongan

jateng.jpnn.com, KOTA PEKALONGAN - Tradisi Syawal 1444 Hijriah di Kota Pekalongan, Jawa Tengah, akan dimeriahkan dengan adanya Festival Lopis Raksasa yang akan diselenggarakan pada 29 April 2023.

Ketua Pelaksana Acara Syawalan dan Pemotongan Lupis Raksasa 2023 Muhammad Zuhdi Assyauqi mengatakan acara puncak perayaan tradisi Syawal 1444 Hijriah ini telah disiapkan lopis raksasa seberat 1.830 kilogram, berdiameter 250 sentimeter, dan tinggi 223 sentimeter.

"Kami berharap perayaan tradisi Syawalan dengan pemotongan lopis raksasa itu bisa berjalan tertib, lancar, dan aman," katanya, Jumat (28/4),

Dia mengatakan proses memasak lopis raksasa ini diawali dengan pencucian beras ketan sebagai bahan dasar lopis yang dimulai sejak H+3 Lebaran.

"Kemudian bahan-bahan lopis tersebut dimasukkan ke dandang berukuran besar dan dikukus hingga setengah matang, serta ditumbuk dahulu, dan selanjutnya dimasukkan ke keranjang lopis raksasa yang telah disiapkan," jelasnya.

Kemudian, lanjut dia, proses merebus beras ketan menjadi lopis raksasa ini akan membutuhkan waktu 2 hari 2 malam.

"Setelah matang, lopis akan diangkat dan didinginkan selama 2 hari atau sampai hari H Syawalan. Setelah jadi, nantinya lopis raksasa tersebut akan dipotong oleh Wali Kota Pekalongan HA Afzan Arslan Djunaid untuk dibagikan secara gratis pada masyarakat yang hadir saat perayaan Syawalan," katanya.

Dikatakan, persiapan pembuatan lopis raksasa yang diprakarsai oleh remaja musholla Darun Naim, Kelurahan Krapyak, ini membutuhkan waktu 1,5 bulan.