Sempat Turun, Harga Kedelai Impor di Kudus Merangkak Naik

Namun, setelah liburan permintaan ternyata tetap normal berkisar 15-20 ton per harinya.

"Kami sudah mengajukan permintaan kedelai impor dari Semarang, tetapi belum sampai di Kudus. Stok kedelai dipastikan tersedia aman," ujarnya.

Saat ini juga tersedia kedelai lokal dari Lamongan, tetapi harga jualnya juga cukup tinggi.

Karena pasokannya tidak bisa stabil dan kualitasnya juga kalah dengan kedelai impor, untuk sementara ini Primkopti Kudus belum berani membeli.

Jumlah pengusaha tahu dan tempe di Kabupaten Kudus sendiri diperkirakan mencapai 300-an pengusaha yang tersebar di sejumlah kecamatan, seperti Kecamatan Kota, Jekulo, Kaliwungu, Dawe, Bae, Gebog, Undaan, Mejobo dan Jati.(antara/jpnn)